En la última versión del Torneo de Chefs "Buscando el Menú Argentino", la chef Carla Gallo y sus ayudantes Franco Joel Torres y Pablo Ariel Guzmán, del Hotel Mirador del Lago compitieron con 32 equipos participantes para alzarse finalmente con la mayor distinción en "Mejor Plato Principal".
El plato principal con lomo fue presentado con tres versiones: Carpaccio Criollo relleno de compota de cebolla y morrones, horneado sobre papas fondant; Ñoquis a base de ragú de lomo procesado con salsa de manteca al tomillo y Álbóndiga envuelta en risotto y cubierta con crepinette de cordero, sobre un fondeau de tomate.
La premiada cocina del Hotel Mirador del Lago, un motivo más para acercarse a los maravillosos paisajes de El Calafate.
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